色鮮やかなガーデン
ゴールデンウィーク限定特典をご紹介します2万本のチューリップがガーデンに華をそえます鮮やかなピンクや爽やかなホワイト・・眩しいイエローなど色とりどりのチューリップは春の訪れを感じさせ、ゲストの皆さんの目を楽しませてくれますガーデン付き邸宅だからこそ、お2人が選んだ季節の景色も思い出に加わりますリージ……
インフォメーション&ブログ
カテゴリー: スタッフのこだわり
新・夏メニュー
今日は料理長からスタッフへ夏限定メニューの発表がありましたフランス料理は肉料理に使う肉も季節によって変わるそうですお肉にも季節感があるなんて！春は仔羊、冬は鹿や雉などの「ジビエ」と呼ばれるもの夏は仔牛の季節だそうです今回のメニューにも仔牛を使ったお料理が・・・柔らかいお肉に、オレンジとハーブが香るさ……
春香るグラニテ
お料理のお打合わせの様子をご紹介しますリージェンスでは旬の食材を使った季節のメニューをお選びいただけます担当のシェフからはおすすめの食材などもご提案春の時期のお口直しのシャーベットは桜の香るグラニテもおすすめです
料理打合わせの様子
こんばんわ今日は春の訪れを感じる青空のきれいな一日でしたね春の結婚式の準備も着々と進んでいますリージェンスで結婚式を挙げる全てのカップルは担当のシェフと直接打合わせできますシェフと打合わせしながらお二人が選んだ季節が、より素敵な想い出になるよう季節の食材を使った婚礼料理を心を込めてお作りします
春の結婚式打ち合わせレポート
こんにちは皆様いかがおすごしでしょうか？リージェンスでは春に結婚式を挙げるカップルの打合わせがスタートしてますリージェンスの春はチューリップやパンジーそしてバラなどカラフルな花々がガーデンを彩ります季節にあわせた料理やお花など各分野の専門スタッフと直接打合わせができるのでお二人だけのオーダーメイドウ……
ドレス選びの様子
花嫁さま最大の関心事のひとつドレス選びの様子をレポートします花嫁さまの思い描くイメージは「ガーデンパーティにぴったりの軽やかなウェディングドレス」花かんむりをコーディネートすることが夢でしたその方の想いやご希望を専属のコスチュームスタイリストが伺いお肌の色や結婚式の時期、パーティ会場など・・・たくさ……
お料理の打合わせの様子
本日はお料理の打合わせをレポートします桜のつぼみが膨らみはじめた季節に出会ったお二人思い出が詰まった春をゲストにも感じていただけるお料理でおもてなししたいとお考えでしたそこでシェフからは「自家製サクラマスの燻製」を使用した一皿をご提案桜が咲く季節にとれる本マスの呼び方が「サクラマス」ですサクラマスを……
お花の打合わせの様子
お花のお打合せの様子をレポートしますお子様の披露もかねて家族3人での結婚式やさしく暖かい心をもって成長してほしいという新郎新婦様の願いを当日は表現しましたピンクが大好きな新婦様選んだドレスの雰囲気に合わせて、柔らかく温かみのある色合いをご希望でした花々によって同じ「ピンク」でも色彩が微妙に異なります……
香る春・・・
週末皆さまはいかがお過ごしですか？お打合せのサロンにホッと気持ちが落ち着く癒しの紅茶が入荷しました「ゆめ」という紅茶ですやさしくあまーいバニラと若々しく甘酸っぱいフルーツが香るお祝いの気持ちを込めた幸福の紅茶です見学にお越しの際はぜひ癒されてくださいね！
香るクリスマス
館内がクリスマスモードの中香りも楽しんでいただけるようにサロンの紅茶に新メニューが登場ですクリスマスケーキを思わせるストロベリーとバニラの香りにローズの花びらが華やかさを演出する「キャロル」という紅茶ですやさしく甘い香りがミルクにぴったりです