リージェンスがウェディングでお出しするお料理は、私たちの自慢のひとつです。それもそのはず。リージェンスのウェディングメニューは、シェフが１組１組のリクエストをお聞きしながらオリジナルで創りあげるスタイル。おふたりの意見を生かした、世界でひとつだけの美味しい楽しいメニューをお出しします。できあいのコース料理にはない温かさと愛情で、お招きしたゲストにも大好評です。
メインディッシュの素材は、肉や魚からソースに使う調味料までシェフが厳選したものばかり。この日に仕込んだ季節の食材をつかった料理は、どんなレストランよりも大満足の一品です。もちろん、おふたりのお好みやお招きするゲストにあわせて「ハーブを多めに」とか、「箸で食べられるフレンチを」などのオーダーをしていただくのも自由。料理の色や素材にコーディネートしてサーブされるサブディッシュもお楽しみです。
「イチゴと生クリームをふんだんに使ったキュートなデザインのケーキがいい」とか、「チョコレートにリキュールをきかせて大人っぽいデザートを」など、生地からデザインまでパティシエと相談しながら創るオリジナルケーキは最高の贅沢。スタッフと一緒に、美味しくて楽しいメニューをつくりましょう。
