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カテゴリー: スタッフのこだわり

12月から♪チョコレートファウンテン

リージェンスはデザートも季節によって変わります12月からのデザートビュッフェではチョコレートファウンテンも人気見た目にも華やかなデザートたちが並ぶ中、チョコレートの香りが広がりますゲストと一緒に楽しめるのもいいですね

クリスマス装飾!

リージェンスでは毎年11月の中旬にクリスマスの装飾ををします今日一斉に館内の飾りつけをしました!!ちょっと大人っぽいツリーが素敵カラフルなオーナメントもかわいいんです館内のBGMもクリスマスソングにクリスマスウェディングも素敵ですね

たくさんのティーカップ

秋を感じる季節になりましたねお打合せのサロンでも温かいお飲み物を頼まれる方が増えたように感じますサロンのティーカップはたくさんの種類がありますかわいらしい色合いや上品な雰囲気のもの毎回カップが違う事を楽しみにしてくださるお客様もお気に入りのティーカップで飲むコーヒーや紅茶は一段と美味しく感じるかもし……

秋のウェディング~婚礼料理~

四季を楽しめるガーデン付邸宅を貸切にできるリージェンスお料理でも季節を感じていただけるよう、旬の食材にこだわっています秋から旬を迎える魚のクエや、香り高い松茸産地にこだわったおけさ柿や洋梨などのメニューが並びます味はもちろん、季節を感じられるお料理はゲストの方からも好評ですリージェンスではお二人専属……

秋のウェディング~会場コーディネート~

リージェンスでは、9名の専属スタッフがお二人の結婚式の準備をお手伝いしますお花はフローリストと一緒にブーケや、会場のコーディネートも決まったデザインではありません好きなお花や色合いなどご希望をお伺いしてオーダーメイドのデザインをお作りします和装を着る方は、和のコーディネートもおすすめですダリアは秋の……

夏の紅茶

お打合サロンでのドリンクも季節で変わります夏限定の紅茶「白桃」ですみずみずしい桃の香り~今まさに旬を迎えている果物ですねデザートビュッフェに桃を使ったスイーツが並びます飲み物やスイーツでも季節を楽しみましょう

秋のデザート

リージェンスの秋限定メニューパティシエからはデザートの発表がありました新潟産の洋ナシを使った一皿香ばしいキャラメルムースと、バニラビーンズたっぷりのアイスを添えてさくさくのメレンゲやアーモンドチュイルの食感もたのしめますデザートビュッフェでは秋限定でエクレアも登場!いちじくなど秋のフルーツやカボチャ……

秋のグラニテ

フランス料理のフルコースではお魚料理とお肉料理の間に、お口直しの「グラニテ」があります秋メニューでは巨峰のグラニテ秋の果物の巨峰と、ポルト酒というデザートワインをつかった2層のシャーベットフルーティーな香りを楽しめます秋のご結婚式はこれから本格的に準備スタートですお料理もおふたり専属のシェフと相談し……

秋の新メニュー発表!

料理長より、秋の新メニューが発表されました!これから夏本番ですが、お打合せは秋のご結婚式に向けてスタートしています秋に旬を迎えるクエを使ったお料理や新潟の豊かな海の幸を代表するノドグロ、おけさ柿や栗など、新潟の秋を感じられるメニューが並びますリージェンスでは、お二人の選んだ季節をお料理でも楽しむこと……

チューリップの花絵ボード 第2弾!

5月の連休スタートです!第2弾 チューリップボードも完成です!!今回は・・・迫力のある富士山です今回もチューリップ畑へいって一挿し 一挿し ボードを作りました5月6日まで、リージェンスの入口に飾りますお楽しみに♪

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