2013.02.02 パティシエからのバレンタインスペシャルレシピ バレンタインのプレゼントは心を込めて 手作りチョコはいかがでしょう? リージェンスのパティシエ特製の恋が叶う!?魔法のガトーショコラを紹介 ガトーショコラは普段オーブンなどで焼くことが一般的ですがリージェンスでは「湯せん焼き」で仕上ます!湯せん焼きとは鉄板にお湯をはり、蒸気と共に焼きあげる方法です 中はふっくら濃厚に仕上がりますとろける口どけ・・・ 恋が盛り上がるように少しのラム酒やオレンジリキュールを隠し味にいれることもおすすめです ハッピーなバレンタインをお過ごしください